| Ингредиент | Количество |
| Рис для суши | 200 г |
| Нори (листы водорослей) | 5-6 листов |
| Свежий лосось | 150 г |
| Огурец | 1 средний |
- Промойте рис до прозрачной воды
- Залейте водой в соотношении 1:1.2
- Варите 10 минут после закипания
- Оставьте под крышкой на 15 минут
- Заправьте смесью рисового уксуса, сахара и соли
- Лосось - длинные полоски 1 см толщиной
- Огурец - брусочки без семенной части
- Авокадо (по желанию) - тонкие ломтики
| Ингредиент | Рекомендации |
| Васаби | Готовый или порошковый |
| Имбирь маринованный | Для подачи |
| Соевый соус | Качественный, без добавок |
- Положите лист нори на бамбуковый коврик
- Равномерно распределите 100 г риса
- Выложите начинку по центру
- Аккуратно сверните ковриком, придавая форму
- Нарежьте острым ножом на 6-8 частей
- Используйте деревянную доску или плоское блюдо
- Разложите роллы швом вниз
- Подавайте с васаби, имбирем и соевым соусом
- Добавьте палочки для еды и подставку
| Совет | Польза |
| Смачивайте нож | Чистые срезы без деформации |
| Используйте свежие продукты | Лучший вкус и безопасность |
| Не перегружайте начинку | Роллы не будут разваливаться |
Приготовленные дома роллы можно разнообразить различными начинками по вашему вкусу, соблюдая основные принципы технологии.
